ウエディングケーキ選び

ウエディングケーキ

御見積りには一人当たり800円のケーキ代が含まれていました!800円×人数分なので、60名計算で48000円分☆以前ケーキ屋に勤めていた私は、48000円なら結構豪華なケーキ作れるじゃん♪と思っていたのですが、、、甘かった。。(~_~;)
当初「こんな感じで作ってください」と式場へ依頼したのがこのケーキ↓↓”わりとシンプルだし二段だし可愛いじゃん”と旦那とも意見が合っていたのですが、、、

式場からの返信メールがこちら。。

ウェディングケーキのお見積

お写真の2段ケーキ(50名様分)

上段直径18㎝(高さ10㎝)下段直径30㎝(高さ8㎝)※側面はそれぞれ飾り絞りの仕様※フルーツ※砂糖細工(バラ)×10

合計105,000

●プラン内ケーキ代金800円×60=48,000円▲ご負担お差額57,000

 いただいたデザインの場合、予算内で可能な範囲、というのが難しいとのことでした。また、2段ケーキは高額になってしまうため、予算を重視する場合は1段でフルーツや砂糖菓子をアレンジされる方がお薦めとの事でした。1段でお写真のイメージでお見積りを出させていただきましょうか?ご確認の程、宜しくお願い申し上げます。

えっっ(+_+)ケーキ10万もするの!!???と唖然。。すぐに返信

ウエディングケーキの件は予算内に収めたいので一段のタイプ(スクエア型でミックスフルーツでも構いません。)でお見積もり頂きたいと思います。
お手数お掛けしますがよろしくお願いいたします。

結局その後の打合せ時に再度話し合い、「持込みのデザインだとどうしても割高になってしまうので、式場で用意したデザインの中から選んで頂いた方が料金は安くなります。」との事だったので、式場で用意して頂いているデザインのウエディングケーキより選択。

こちらは中にも苺と苺ソース入り。一人当たり1200円の予算の物でしたが、1200円×60人(参加人数)分ではなく、48000円(プラン内の予算)÷1200円=40人という計算で、40人分程度の大きさで作成してもらう事になりました(当日はもちろん全員に普通サイズのケーキが配られたので予算内のウエディングケーキで全く問題なし!)

予算的に余裕があれば2段とか3段とかのウエディングケーキの方が見栄えはいいけど。。ウエディングケーキに10万も20万も、、ねぇ。。(゜.゜)ちなみに二次会のウエディングケーキは中バナナ(珍しくて意外と好評でした)でスクエアの1段タイプでしたが、会場側で手配してくれた物で1万円(30名程度分)でした♪

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